弊社の醤油は赤褐色に濃く、引っ張るぐらいの深みのある芳醇な液状が特徴です。 銘水に恵まれた量豊かな熊本の水を仕込み水に使用し、昔ながらの醸造過程を経てできた本醸造もろみに加えて、大豆たんぱくのアミノ酸をほどよくブレンドした新醸造方式の造り方で製造された醤油です。 ○こいくち醤油の違いについて 弊社の濃口醤油は「甘さ」「とろみ」「色の濃さ」の違いで、『青印』『金印』『特上』『さしみ』『甘口さしみ』にわけています。 青印＜金印＜特上＜さしみ＜甘口さしみ ○甘さ　　　右に行くにつれて甘い ○色の濃さ　右に行くにつれて濃い ○とろみ　　右に行くにつれて強い どの醤油もおいしいので、料理やお好みに合わせて、お選びください♪

弊社の醤油は赤褐色に濃く、引っ張るぐらいの深みのある芳醇な液状が特徴です。 銘水に恵まれた量豊かな熊本の水を仕込み水に使用し、昔ながらの醸造過程を経てできた本醸造もろみに加えて、大豆たんぱくのアミノ酸をほどよくブレンドした新醸造方式の造り方で製造された醤油です。 ○こいくち醤油の違いについて 弊社の濃口醤油は「甘さ」「とろみ」「色の濃さ」の違いで、『青印』『金印』『特上』『さしみ』『甘口さしみ』にわけています。 青印＜金印＜特上＜さしみ＜甘口さしみ ○甘さ　　　右に行くにつれて甘い ○色の濃さ　右に行くにつれて濃い ○とろみ　　右に行くにつれて強い どの醤油もおいしいので、料理やお好みに合わせて、お選びください♪

弊社の醤油は赤褐色に濃く、引っ張るぐらいの深みのある芳醇な液状が特徴です。 銘水に恵まれた量豊かな熊本の水を仕込み水に使用し、昔ながらの醸造過程を経てできた本醸造もろみに加えて、大豆たんぱくのアミノ酸をほどよくブレンドした新醸造方式の造り方で製造された醤油です。 ○こいくち醤油の違いについて 弊社の濃口醤油は「甘さ」「とろみ」「色の濃さ」の違いで、『青印』『金印』『特上』『さしみ』『甘口さしみ』にわけています。 青印＜金印＜特上＜さしみ＜甘口さしみ ○甘さ　　　右に行くにつれて甘い ○色の濃さ　右に行くにつれて濃い ○とろみ　　右に行くにつれて強い どの醤油もおいしいので、料理やお好みに合わせて、お選びください♪